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华师大版物理九年级上册2.1《身边的有机物》第1课时课件.ppt

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(第一课时) 宁海县跃龙中学 张珍娟 思考: ? 1、科学史上最初人们划分有机物和无机物的依 据是什么? ? 2、有机物和无机物间有没有绝对界限?为什么? 探究活动一: 分别用蔗糖、面粉、棉布、酒精作燃烧实验。实验中, 蔗糖和面粉的燃烧应放在燃烧匙上进行,棉布可用坩埚钳 夹着放在酒精灯火焰上点火燃烧,酒精燃烧的观察可用坩 埚钳夹一蒸发皿放在酒精灯火焰的上方。仔细观察并记录 实验现象,想一想是什么原因带来了这样的情况? 1、现象记录:___燃_烧__后_出__现_黑__色_物__质___。 2、分析实验现象可知有机物中都含有___碳___元素。 3、请你试着给有机物下个定义: ___________含_碳__的_化__合_物_____________叫有机物。 探究活动二: 查阅自备的西药类药品说明书,仔细观察该药品成 分(有机物)中除了碳元素外还有什么元素?它们的组 成和结构是否相同? 我发现有机物的组成元素有: ____C_、_H_、__O_、_N__、_S_、__P_、_卤__素_等__元_素_______________________。 各有机物的组成和结构__不_相__同__(选“相同”或“不相 同”)。 一、有机物和无机物 有机物 无机物 概念 元素 组成 区别 含碳的化合物 一般指组成里不含 碳元素的物质 一定含C,可能含有H、O、 一百多种元素中 N、S、P、卤素等 的若干种 1.不含碳的化合物肯定不属于有机物,而属于无机物 2.碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐的组成和性 质跟无机物相似,归为无机物研究。 联系 无机物和有机物间在一定条件下可以相互转化。 淀 粉 蛋 白 质 维生素 纤维 素 β—胡萝卜素 脂 肪 氨 基 酸 醋 酸 酒精 厨房中的醋、酱油、牛奶、面包、 味精、塑料制品、液化气等物质中 含有有机物。其它方面,如穿的衣 服、帽子、鞋、纸张、木材等物质 中也含有有机物。其实人体自身除 60℅~70℅的水与其他的无机物外, 余下的全是有机物。有机物与我们 的生活生产息息相关。 几种简单的有机物: 名 称 化学式 甲烷 CH4 乙烷 丙烷 丁烷 乙烯 C2H6 C3H8 C4H10 C2H4 苯 C6H6 性质 用途 活动三:探究丁烷的元素组成 1、点燃打火机,观察并记录丁烷的火焰颜色____蓝_色______。 2、在丁烷火焰上方罩一个干燥的小烧杯,观察烧杯内壁有 ___水_珠____出现。此现象说明丁烷燃烧的产物中有__水___物质。 3、将烧杯取下,用澄清石灰水润湿烧杯内壁后重新将烧杯罩在 火焰上,观察到的现象是_澄__清_石__灰_水__变_浑__浊_,此现象表明丁烷燃烧 的另一产物是____二_氧__化_碳_____。 4、结论: 分析丁烷燃烧后的产物可知:丁烷中一定含有__C_、_H__元素。 有机物和无机物的比较 有机物 无机物 概 含碳的化合物 念 一般指组成里不含碳元素的物质 元素 一定含C,可能含有H、O、N、S、 一百多种元素中的若干种 组成 P、卤素等 区 1.不含碳的化合物肯定不属于有机物,而属于无机物 别 2.碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐的组成和性质跟无机物相似 ,归为无机物研究。 联 无机物和有机物间在一定条件下可以相互转化。 系 二、家中常见的有机物 食物中的有机物:淀粉、蛋白质、脂类、维生素、纤维素 其它:氨基酸、酒精、醋酸、蔗糖、尿素、塑料等 三、几种简单的有机物 1、甲烷(沼气、天然气):CH4 温室气体 2、乙烷:C2H6 3、丙烷:C3H8 液化石油气的主成分 无色无味的可燃性气体 用途:作燃料和重要的化工原料 4、丁烷:C4H10 5、乙烯:C2H4 无色、稍有气味气体。 生产塑料、炸药、溶剂、涂料及水果催熟剂。 衡量一个国家石油化工水*的标志。 6、苯:C6H6 无色有芳香味气体,易挥发,易燃,不溶于水,有毒性。 用于合成塑料、橡胶、纤维、药物、染料和洗涤剂等。 7、甲醛:HCHO 无色有刺激性气味的有毒气体,易引起蛋白质变性。 用于合成树脂、药物、染料,福尔马林作消毒剂和防腐剂 8、氟氯烃(氟里昂):制冷剂、泡沫塑料的发泡剂、化妆品中的气雾剂。 破坏臭氧层 9、乙醇:C2H5OH 俗称酒精 消毒剂、燃料、溶剂,化工原料 10、甲醇:CH3OH 无色易挥发,有毒,致盲



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